Issu de quatre terroirs d’exception qui constituent Nalys (“la Crau”, “le Bois Sénéchal”, “Nalys” et « Piedlong »), l’assemblage est dominé par la Roussanne et le Grenache, soutenus par la Clairette ainsi qu’une pointe de Picardan et de Piquepoul . Vinifié pour deux tiers sous bois, le vin est dense et complexe. Un nez élégant de fleurs blanches, des notes légèrement toastées, un très bel équilibre et une grande longueur en bouche définissent ce grand vin blanc du Château de Nalys. En deux mots : Noblesse et Complexité.